Cheesecake de Oreo & Nutella

by - 9/09/2016

Holaaa! ando un poquito más matea con el blog 😳aunque tenía pensado otro post para hoy, me acorde que tenía hace mucho esta receta (fotos en el celu 😁) así que como se viene el fin de semana y el mes de engordar jajajaja, que mejor que un rico postre ñam-ñam! les advierto que este cheesecake es hipermegaultraduper calórico, una bomba de tiempo contra el coma diabético 😬,  así que no digan que no les advertí 🙊
Ah! me olvidaba u.u mil disculpas que se me borro la foto de los ingredientes y del resultado final (pajarona) pero busque una que se pareciera mucho xd igual son detalles 😂 lo importante es que esto está tellible rico :P





📝 4 paquetes de galletas oreo (tritón o similar), 48 galletas aprox.
📝 1/2 taza de mantequilla sin sal
📝 700 gr de Nutella
📝 2 barras de queso crema a temperatura ambiente 
📝 1/2 de azúcar flor 
📝 1/4 taza de crema para batir
📝 Un chorrito de vainilla



1. Lo primero que haremos es la base del cheesecake, para ello trituramos 24 galletas sin quitar el relleno en la licuadora (1,2,3-minipimer-manualmente).

2. A las galletas trituradas le agregamos la mantequilla a temperatura ambiente, mezclamos con nuestras manos.

3. Agregar dos a tres cucharadas grandes de nutella (yo use para la base pasta nussa duo, por eso se ve un poco blanca y porque pobreza xd).

4. Una vez unidos estos ingredientes, debe quedar una especie de masa que esparciremos en el molde (ojala desmontable) previamente engrasado (con aceite o mantequilla) formamos una capa no muy delgada y sobresaliendo un poco hacia los bordes. Refrigeramos mientras hacemos el relleno.


5. Ahora es el turno del relleno, en un bowl agregamos las dos barras de queso crema y el resto de la nutella, batimos.

6. Agregar el azúcar flor, la crema para batir y el chorrito de vainilla, continuamos batiendo.



7. Retiramos la base del refrigerador y vertemos la mitad de la mezcla.

8. Abrimos por la mitad el resto de galletas y colocamos sobre la mezcla, a modo de capa intermedia.

9. Vertemos el resto de la mezcla y decoramos a gusto, yo incluí nueces picadas y enteras y trozos de galletas. Llevamos al refrigerador por al menos 8 horas, yo lo deje toda la noche.


Como ven es super hiper mega fácil, para que sea mas sencillo de cortar dejarlo unos 20 min antes en el freezer o congelador. Otra cosa que uno puede usar productos sustitutos por así decirlo si los ingredientes originales son muy caros, por ejemplo yo use galletas triton, queso crema no philadephia xd, ambrosella y pasta nussa que son lo mismo pero más económicas que la nutella. Y obvio que uds. pueden hacer sus variaciones, si la quieren de una sola capa se ocupa la mitad de la galleta y menos nutella, está receta fue una variación de una que vi en internet (una capa) y en ella ocupaban sólo 1 1/2 taza de nutella, pero cuando prepare la mezcla con esa cantidad sentía que solo se saboreaba queso, así que por eso le eche mucha nutella, pero queda a gusto personal.

Espero que no les haya dado tanto hambre xd y de verdad que está riquísima y para subir sus par de kilos jajaja, yo la hice para el cumple de mi mamá y la devoramos con mamá y hermano, fue la mejor semana de torta xd. 


Besos


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10 comentarios

  1. Hola! que rico!!!! *.* justo cuando ando antojada con comer algo dulce, sin duda tengo que hacerlo algún día aparte que no se ve tan difícil porque todavia no le pego mucho a la cocina o mejor dicho no lo he intentado mucho xd gracias por la receta, un abrazo :)

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    1. es super fácil, no cuesta nada de nada, cuenta si lo intentas
      saludos

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  2. Ctm se ve satánica🙊
    Quiero probarla pero light pre18 😂 demás la haré en algún momento eso si jajajaj

    💕

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    1. jajajajja algún dia cuando dejemos de ser light xd

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  3. sólo dire... ohhh nooooo!!!!
    besitos

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  4. Oh, que deliciaaaa!! Me dieron muchas ganas de
    probarlo! Gracias por compartir la receta,
    la haré si o si *-*

    Besos ♥


    http://carmillefanu.blogspot.cl/

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  5. Estoy craneando cómo chuchis hacer esta receta reemplazando cosas para no morir de un ataque pero está imposible así que me da lo mismo Y LO HARÉ IGUAAAAAL! se llamará "adiós comida rica" porque estos meses me propuse ser estupenda o morir en el intento JAJAJA estas recetas maravillosas definitivamente no me ayudan en lo absoluto pero fue porno ver las fotos, porno para una lechona en rehab como shó u.u un besito Pauli <3

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    1. jajaja no hay forma de hacerlo sanito xd así que es para morir rodando y de coma diabetico, pero muy feliz jajajajja
      Yo igual ya llevo casi 2 meses de comida saludable y algo de resultados ha dado, esta torta fue mi despedido a la hermosa vida de la comida xd
      besos

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